果品、蔬菜、中药材均含有不同程度木质素、纤维、胶质、油脂、糖类和淀粉等混合组份,以致使大部分物料在一般脱水、粉碎过程中呈现硬韧、软韧、油泥、絮团、热敏、挥发、酶变等特性,粉碎难度大,技术难题多。
目前市面上的各种植物类食用(或药用)粉体基本上是粗加工粉和喷雾干燥制粉。其一是远未达到植物生物体基本组织--细胞级的粉碎和纤维束的断离,食用(或药用)中营养成分不能有效析出和吸收;二是加工后的微粉营养成分损失高,色、香、味差异大,废渣多。
我公司针对各种食用(或药用)植物品种的特性,推出系列干法果蔬粉超微细加工技术,该技术能达到细胞级的粉碎和纤维束的断离,较好的解决了高糖、油、胶等加工技术难题,营养成分损失小,果蔬原料利用率高,且工艺布置科学、自动化程度高、操作简单方便,对提高贵公司的产品档次和企业效益、地域资源利用和地方经济发展无疑是极大的促进。
如:高含糖物料--红枣粉、枸杞粉、山楂粉、熟地等
高含油物料--当归粉、五味子粉、骨粉、虾蟹粉等
高含胶质料--天麻粉、麦冬粉等
纤维性物料--灵芝粉、甘草粉等

项目规模:600吨/年 设备投资:100-200万元
年利税额:450万 设备占地:200M2
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